Page 11 - full
P. 11

15 баллов – презентация, внешний вид блюда, соразмерность порции;

          25 баллов – профессиональное мастерство, сложность приготовления блюда;

          50 баллов – вкус блюда.

          Штрафы:
          Опоздание на 1 минуту = -1 балл (отсчет после окончания 2-ой минуты).
          Несоответствие блюда 2-го тура блюду 1-го тура = - 1 балл за каждую тарелку.


                                                         НАГРАЖДЕНИЕ И ПРИЗОВОЙ ФОНД
          Награждение 3 сентября 2022 года в 18:00.
          В абсолютном зачёте ПО ИТОГАМ 2-Х ТУРОВ команда с наивысшим количеством
          баллов получает Кубок и Звание «Суздальский Чемпион России по Барбекю 2022 года".

          По итогам 1-го тура:
          I место - денежный приз 100 000р, золотые медали, призы от спонсоров.
          II место – серебряные медали, диплом, призы от спонсоров.
          III место – бронзовые медали, диплом, призы от спонсоров.

          По итогам 2-го тура:
          I место - главный приз за 1 место гриль-барбекю «Техас», золотые медали,
          призы от спонсоров
          II место – серебряные медали, диплом, призы от спонсоров.
          III место – бронзовые медали, диплом, призы от спонсоров.

          Всем участникам - диплом участника и призы от спонсоров.


          Адрес проведения чемпионата: ГТК «Суздаль», Владимирская обл.,г. Суздаль,
          ул. Коровники, 45
          Оргкомитет чемпионата:

          suzdal.bbq@bk.ru или +7 (920) 911-57-75 Кирилл Синичкин
          Заявки принимаются и рассматриваются до 30 августа 2022 года

          Оргкомитет вправе вносить изменения в регламент и программу Чемпионата.
          Команды будут своевременно информированы о таких изменениях.

                                                     Для гостей чемпионата 03.09.2022

          12.00-17.00 В течение всего дня мастер-классы российских и зарубежных поваров
          по отдельному расписанию. Работает пикни-зона.
          Суздальская уха из петуха! - приготовление и дегустация (300 порций).
          14.00-17.00 «Суздаль жарит!» возможность попробовать дегустационный сет от
          именитых шефов России по фиксированной цене на время проведения чемпионата (500р),
          и этим проголосовать за понравившуюся вам команду.
          13.00-16.00 Готовьте с нами, готовьте сами! Участие в Кулинарном Батле на сцене
          под руководством известных шеф-поваров страны.
          Дружелюбная атмосфера, новые знакомства, профессиональные советы,
          весёлая тусовка – все это 03 сентября на площадке ГТК «Суздаль»!
   6   7   8   9   10   11